FARINE

Farine de blé en extenso 100 % locale, moulue à l’ancienne à la meule à pierre.

En Bise ou Semi complète en paquet de 5 kg ou en vrac dans vos tupp.

À vos tartines!

OEUFS DE POULE

Nous avons une centaine de poules pondeuses de race Lohmann-Brown, Sperber et Black. Elles ont un accès journalier à un parc extérieur et coulent des jours heureux. Leur production est en vente au self.

OEUFS DE CAILLE

Le saviez-vous? Les oeufs de caille sont l’un des aliments les plus sains qui soient. Riches en oméga 3 ainsi qu’en vitamines A, B1 et B2, ils sont bénéfiques dans la lutte contre le diabète, l’asthme, le cholestérol, la bronchite, la sinusite, l’urticaire ou l’eczéma, notamment.

PÂTES 

Nos pâtes artisanales de blé tendre sont fabriquées à base de notre farine mi-blanche, de nos oeufs et d’eau. Cornettes, fusilli, casarecce ou encore coquillettes sont vendues par paquets de 500 grammes. 

MAIS ENCORE…

Confitures maison

Huiles de colza et de noix

Lentilles

Miel

Jus de pommes

Et aussi, de temps à autre: pommes de terre, choucroute, frites maison, légumes, beurre, pâtés, bricelets, laine de mouton, etc…